Adjoint qualité hygiène sécurité et environnement H/F

Adjoint qualité hygiène sécurité et environnement H/F

ADECCO MAYOTTE

CDI

Temps plein

Expérience souhaitée 3 à 5 ans

Dembeni

Adecco Mayotte recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un adjoint qualité hygiène sécurité et environnement (QHSE) H/F:

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

  • Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de fabrication, du stockage des denrées, du nettoyage au quotidien.
  • Garantir la conformité (sécurité et salubrité) des produits finis,
  • Veiller à l’application des plans de contrôles métrologiques, microbiologiques et de nettoyage,
  • Valider au quotidien les enregistrements des CCP et PRPo définis dans le système HACCP,
  • Alerter la hiérarchie en cas d’écart ou non-conformité et proposer les actions correctives et préventives,
  • Enregistrer les écarts et suivre le déploiement terrain des plans d’action
  • Former les opérateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et aux autocontrôles et contribuer à la sensibilisation au quotidien,
  • Membre de l’équipe HACCP et participe à l’élaboration du système HACCP
  • Contribuer à l’élaboration, la mise à jour et la diffusion du système documentaire,
  • Assurer la bonne application des procédures définies,
  • Veiller à l’identification , à la protection des matières premières, produits en cours, produits finis, produits d’entretien, emballages,
  • Contribuer à l’élaboration et au suivi des indicateurs QHSE
  • Réaliser des audits hygiène et sécurité,
  • Assurer la mise en œuvre des mesures de prévention en matières de SST en collaboration avec les chefs de service,
  • Enregistrer les accidents de travail sur Acciline et sur le fichier de suivi,
  • Assurer la partie formation des nouveaux arrivant
  • Assurer le suivi des contrôles réglementaires avec le bureau de contrôle,
  • Etre le principal Interlocuteur des instances réglementaires et clients en l’absence du responsable QHSE 

Profil recherché

SAVOIR-FAIRE, SAVOIR-ETRE ET CONNAISSANCES :

  • Connaissances approfondies en matière de Qualité, Hygiène, Environnement, SST
  • Rigueur, méthode, autonomie, adaptabilité
  • Qualités rédactionnelles, esprit d’analyses et de synthèse
  • Sens relationnel et pédagogique
  • Maitrises des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint)
Localisation
Dembeni
Niveau d'études demandé
Titre professionnel niveau 6 (niveau Bac+3 ou 4)
Durée du contrat
Non indiqué
Salaire annuel
Non communiqué
Âge minimum
Pas de minimum

Savoir-être demandés


Communiquant
Adaptabilité
Méthodique
Organisé

Savoir-faire demandés


Chaîne du froid
Effectuer un audit HACCP
Former le personnel
Planifier des inspections pour la prévention d'infractions aux règles d'hygiène
Préparer des rapports sur l'hygiène
Élaborer des programmes de sécurité alimentaire
Élaborer une politique alimentaire
Évaluer les résultats de l'inspection d'aliments vendus au détail
Contrôler les règles de sécurité alimentaire
Principes généraux de la législation alimentaire
Législation alimentaire

A propos de ADECCO MAYOTTE
Présent depuis 1986 en Océan Indien, Adecco vous propose des solutions emploi diversifiées et innovantes (Intérim, CDD CDI, alternance, CDI Intérimaire). Nous sommes un acteur local engagé contre les discriminations et pour l’inclusion de la diversité ( emploi des jeunes, des seniors des travailleurs en situation de handicap). Nos consultantes à La Réunion et à Mayotte seront heureuses de vous recevoir en agence pour étudier avec vous vos possibilités d’emploi. N’hésitez plus….Rejoignez-nous !!
Logo ADECCO MAYOTTE
Métier
Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire
Domaine d'activité
Restauration
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