Adecco Mayotte recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un responsable des achats H/F:
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
- Définir et consigner les besoins d'achat de matières premières, consommables équipements et prestations de services avec les services opérationnels
- Conclure les achats de matières premières et de services en négociant les meilleures conditions
- Prospecter et identifier les fournisseurs en lien avec les services supports du groupe, rechercher de nouveaux produits en lien avec le service Production
- Calculer les coûts de revient des prestations alimentaires en intégrant le cas échéant les frais logistiques
- Reporter et veiller à l'amélioration continue du service Achat
- Administrer la base article de l'ERP avec le support des services stock et finance et etre responsable de la saisie informatique des inventaires
Profil recherché
- Diplômé(e) BAC+5, en école de commerce, école d'ingénieur ou équivalent
- Expérience dans une fonction équivalente (achat ou supply chain/logistique) d'au moins 5 ans, idéalement chez un industriel alimentaire
- Bonne connaissance de l'industrie agro alimentaire, des normes en vigueur, des règles de Qualité dans l'industrie agro alimentaire (HACCP notamment)
- Bonne capacité d'analyse et de synthèse, aisance à l'écrit comme à l'oral pour gérer un pole de plus de 70 fournisseurs en local, en métropole et à l'étranger
- Langues: Français et Anglais expérimenté (écrit et oral) niveau C1-2
Niveau d'études demandé
Titre professionnel niveau 6 (niveau Bac+3 ou 4)
Durée du contrat
Non indiqué
Salaire annuel
Non communiqué
Âge minimum
Pas de minimum
Savoir-faire demandés
Agir en faveur de la croissance de l'entreprise
Calculer des volumes d'achat de matières premières
Négocier des conditions d'achat
Négocier des contrats de vente
Évaluer des risques fournisseurs
Analyser des changements logistiques
Analyser les tendances d'achat de consommateurs
Commander des fournitures
Entretenir des relations avec des clients
Identifier les fournisseurs